+7 (40153) 22 415
ruen

Никто не будет восхищаться человеком, который споткнулся. Но тот, кто смог подняться, достоин восхищения.
Авраам Линкольн

Кондитерская глазурь

Кондитерская глазурь предназначена для покрытия конфет, сухофруктов, зефира, суфле, сырков, накатке драже, тортов, вафель, печенья и других кондитерских и мучных изделий. Используется также для изготовления шоколадного декора (крошка в тело мороженого и т.п.).

Состав: сахар, какао-порошок (не используется в белой глазури), заменители какао-масла, эмульгатор, ароматизатор. Глазурь может быть с добавлением или без добавления сухих молочных продуктов. Имеет ярко выраженный шоколадный вкус и запах.

Глазури устойчивы к окислению и поседению, плавятся без воскового эффекта, быстро застывают, имеют высокую дисперсность (не менее 92%), не требуют сложного процесса темперирования или кристаллизации.

Мы предлагаем кондитерские глазури с фасовкой в гофрокороба массой нетто 20 кг (плиты до 2,5 кг) и в крафт-мешки массой нетто от 25 до 30 кг (дропсы различного размера)

Срок годности глазури: до 18 месяцев темные, до 12 месяцев белые.

contact_us_image

Свяжитесь с нами