+7 (40153) 22 415
ruen

«Никто из нас так не умен, как все мы вместе».
Кен Бланшар

Плодово-ягодные начинки

Плодово-ягодные начинки применяются в кондитерском и хлебобулочном производстве, кулинарии, при изготовлении молочных десертов.  Рекомендуются при производстве рулетов, кексов, круассанов, пирогов, слоек, печенья и других кондитерских изделий. Предназначены как для совместного с изделием выпекания, так и для прослаивания, наполнения  и декорирования уже выпеченных изделий.

Плодово-ягодные начинки изготавливают из яблочного пюре, уваренного с сахаром, пищевого пектина, пищевых кислот, ароматизаторов, красителей, крахмальной патоки. Содержание сухих веществ в плодово-ягодных начинках — 55-70%.

При выпечке плодово-ягодные начинки выдерживают нагрузки до 240º С.

Мы предлагаем плодово-ягодные начинки с фасовкой в ведра пластиковые с полиэтиленовыми мешками-вкладышами массой нетто от 10 до 15 кг.

contact_us_image

Свяжитесь с нами