+7 (40153) 22 415
ruen

«Никто из нас так не умен, как все мы вместе».
Кен Бланшар

Жиросодержащие начинки

Начинки жиросодержащие применяются в качестве десертного дополнения к печенью, круассанам, сдобным булочкам, вафлям, конфетам и другим кондитерским изделиям.

Изготавливаются из сахара, какао-порошка (не используется в белых начинках), жиров специального назначения, сухих молочных продуктов, эмульгатора, ароматизатора. Обладают нежной консистенцией.

Начинка готова к использованию после нагрева до 32°С, после остывания остается     мягкой, пластичной, не затвердевая и не кристаллизуясь. Кроме того, начинку не нужно темперировать.

Мы предлагаем жировые начинки с фасовкой в пластиковые ведра с полиэтиленовым вкладышем массой нетто от 10 до 20 кг.

Срок годности жиросодержащих начинок: 10-12 месяцев.

contact_us_image

Свяжитесь с нами